À PROPOS
L’histoire du Fryou
Après 25 ans derrière le comptoir, tout a basculé en 2012. Un ami d’enfance, retrouvé par hasard, m’a lancé : « Tu es fait pour la scène ! ». Inspiré, il a écrit pour moi des comédies humoristiques, et j’ai osé réaliser un rêve insoupçonné : devenir comédien.
En parallèle, j’ai repris pendant 5 ans le bar-restaurant familial, L’Angle du ROC à Saint-Laurent-de-la-Salanque. En 2024, je l’ai transformé en activité de traiteur événementiel. Depuis, je crée des soirées et des repas animés mêlant gastronomie, culture et histoire de notre région, avec toujours la même passion : partager, surprendre et rassembler.